Resep Orak-Arik Telur Tahu Sawi Enak, Cocok Untuk Menu Sahur

1
Resep Orak-Arik Telur Tahu Sawi Enak, Cocok Untuk Menu Sahur

Supernews.id, Bandung – Awal Ramadhan telah masuk, malam ini merupakan malam pertama bulan suci Ramadan, dan juga menjadi malam pertama untuk umat muslim melaksanakan makan sahur guna menunaikan ibadah puasa seharian penuh. Gimana nih Ladies yang ingin berpuasa besok, sudah menyiapkan menu makan sahur gak?.

Mempersiapkan makanan sahur sebenarnya tidak perlu ribet. Ada banyak menu yang simpel namu tetap mengandung banyak nutrisi, salah satunya adalah tumis orak-arik telur, tahu dan sawi. Penasaran bagaimana cara membuatnya dan apa saja yang perlu dipersiapkan? Yuk, simak yang berikut ini.

Bahan yang perlu disiapkan

  • 2 butir telur dimasak orak-arik.
  • 100 gram tahu, potong dadu, lalu goreng setengah matang.
  • 1 bonggol sawi putih yang sudah dicuci bersih, lalu iris sesuai selera.
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus.
  • 3 buah cabai merah besar, buang isi, iris tipis.
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat Orak-Arik Telur Tahu Sawi

  1. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan bawang merah hingga harum.
  2. Tambahkan sawi putih ke dalamnya, Aduk sampai rata.
  3. Masukkan telur orak-arik dan tahu.
  4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
  5. Aduk rata dan masak sampai mendidih serta matang.
  6. Tumis orak-arik telur, tahu dan sawi sudah matang siapkan untuk disantap.

Nah, Itulah resep orak-arik telur tahu dan sawi yang simpel tapi enak, cocok dijadikan sebagai menu sahur. Gimana ladies mudah bukan? Silah mencobanya sendiri, semoga keluarga di rumah suka.

loading...